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2 结果与分析2.1 苹果酵素添加质量分数对发酵羊乳感官评定指标的影响由表2可以得出,苹果酵素添加的质量分数越高,发酵羊乳的凝固性越强,苹果口味越强,酸度和甜度呈现增加趋势。当苹果酵素添加质量分数为4
2008年2月20日,日本修订食品用玻璃、瓷或釉设备、容器中常见的镉和铅的溶出量的规范,对不同材料逐个制定规范并在考虑ISO标准的情况下修订非常大限量。该通报的拟批准日期:2008年4月末。该通报的拟
2 结果与分析2.1 发酵剂和蛋清对调理肉饼pH值的影响由图1可以看出,腌制结束后0d),各组的pH值在5.8~6.0P<0.05)。发酵结束后各组的pH值降为最低P<0.05)。其中发酵剂组下降至5
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1.2.4.2 羰基含量测定参照Ortufio等的研究方法,并略作修改,具体操作如下:称取3mL制备好浓度为5mg/mL的肌原纤维蛋白质溶液,加入5mL用2mol/L盐酸溶解的DNPH溶液于锥形瓶中。
聚乙烯吡咯烷酮polyvinylpyrrolidone,简称为PVP)是一种非离子型高分子化合物,是N-乙烯基酰胺类聚合物中有特色且被研究得最深、最广泛的精细化学品品种之一。PVP作为一种合成水溶性高
昨日,2007中国水晶及工艺玻璃博览会在我市梅湖会展中心举行,243家参展企业的上万种水晶及工艺玻璃产品把梅湖展馆变成了一个金碧辉煌的世界。这是第三届中国水晶及工艺玻璃博览会初次移师义乌,标志着浦江
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统计数据显示:截至2007年6月底,我国已经建成投产的浮法玻璃生产线168条。尤其2004年至2006年,全国平板玻璃行业增加了1.93亿重量箱的产量,成为中国平板玻璃发展较快的历史时期。业内相关人
广东东莞市金业电子科技有限公司生活电器部项目经理邱明勇介绍说,随着微晶玻璃面板价格在2007年上半年降到较低点,一些小型或者新进入的面板行业的企业开始退出这个市场。 “经历了一次洗牌以后,微晶玻璃面
昨日,2007中国水晶及工艺玻璃博览会在我市梅湖会展中心举行,243家参展企业的上万种水晶及工艺玻璃产品把梅湖展馆变成了一个金碧辉煌的世界。这是第三届中国水晶及工艺玻璃博览会初次移师义乌,标志着浦江
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首酿于1854年的巴黎之花香槟(Perrier Jouet),凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园,以及独特的混合了莎当妮、黑皮诺和莫妮耶皮诺三种优异葡萄的酿造方法,创造了兼具圆润和浓郁果味的独特口感。
玻璃幕墙作为城市现代化象征,于上世纪80年代起在我国各大城市广泛应用。这些逐渐步入“壮年期”的高层建筑,正成为城市空间的安全隐患。农工党上海市委针对这一问题开展调研后指出:由于缺乏足够的维护经费和明
传统的餐企,其菜品的口味出品标准,一直以来都由大厨掌控。但事实是,很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化,厨师去核心化,也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年,受疫情影响以及入工红利消失